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¿SABÍAS QUÉ? LA ALBAHACA

Ocimum basilicum, o conocida como albahaca es una planta herbácea, anual, hasta de 50
centímetros de altura, muy aromática.

Es de tallo anguloso, muy ramificado. Sus hojas opuestas, pecioladas, aovadas, puntiagudas, anchas, de un color verde intenso, con glándulas de aceite y con flores blancas o rosadas.

Florece en verano, época en que se colectan las partes útiles de esta planta. La albahaca requiere suelos livianos, permeables, bien expuestos a la luz y
sobre todo con abundante riego si el periodo es seco.

Se emplean las hojas frescas o
secas (en infusión) para tratar malestares como inapetencia, estreñimiento, cólicos, vómitos, meteorismo y es muy utilizada para el pastel de choclo y humitas.

#DatoTendencia Todos los días sábado en el estacionamiento de Paseo Montt en #Coronel se ubica la feria campesina de prodesal con productores locales, que también ofrecen esta aromática planta.

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